上控油。
这样炸出来的东西，只有表面薄薄一层油，真正地外酥里嫩，一直炸到将半罐子的最后一滴油给耗尽。
往常老太太只有过年的时候如此做，然后接下来两三个月里，顿顿放上两三个，熬煮出来的菜带着油花，老人孩子都能吃疯了。
所以哪怕老太太炸得再多，等送走最后一个孩子的时候，厨房里已经丁点不剩。她心里早就血流成河了！
可她还得强撑着在朱芸面前，挣足面子，不然那么多炸货就真白送了。
“我们家显兵有能耐，工资高福利好，又娶了门当户对的媳妇。像是以前过年才吃的东西，咱都不看在眼里，给左邻右舍分分联络感情。”
“都是邻居，朱芸你别太犟了，有事就说话。好歹是老乡，你以前还是我们王家的媳妇，让显兵拉巴下你男人都是应该的。”
朱芸紧绷着唇听老太太继续装，时不时点点头，这会儿忍不住问道：“王大娘，我有事自然找我家男人，我家男人办不了的，你宝贝儿子也白搭。”
老太太最不爱听别人说她小儿子不行，“我儿子是主任！坐办公室的大官，能管住不少人，你们领福利多少都是他说了算！”
朱芸扑哧乐了，指指自己：“大娘，我也是主任，别人吃饭都得我点头呢。”
王老太太眼睛一瞪，上下看着她，十分不屑撇嘴道：“就你？才来俩月，以为插根鸡毛就成了凤凰？”
“你在食堂工作吧？拖地还是洗菜？你男人瞧着白净，家里有点关系，转正了吗？”
“别以为住在我们家显兵对门，就多厉害了。那姓吴的不也住在我们头顶上，刚转正，工资还没显兵一半多呢，显摆个啥？”
朱芸一愣，忍不住扶着门框哈哈笑起来。
“王大娘，四楼以上都是一层三户，面积不大，当然没法跟你家显兵相比了。”她侧身大拇哥指指自己后面：“我家虽然住在你们对门，但是你家二室一厅，我家是三室两厅，面积足足多了一半。”
老太太一噎，不相信：“不可能，我儿子是大学生，是主任，后勤部的主任呢！”
“我男人是研究生，是工程师，工资待遇碾压你儿子！”朱芸抱胸轻笑着说：“王大娘，人外有人，天外有天，你儿子再优秀，在厂里也是不出挑的。有几个认识？”
“可以说出了这个家属院，人家都没听过你儿子的名字。但是我跟我男人的名字，你随便拉个人问问，看看他们知道不？”
王老太太恨得磨牙。
在十里八乡，她儿子是独一份的优秀。
可在朱芸嘴里，儿子也是衬托别人优秀的那绿叶。
偏偏她清楚，朱芸不会说谎，因为这种事情随便找人问问也能清楚。
就因为九成九是事实，王老太太才浑身难受。
一个伺候他们王家七年的佣人，翻身踩在她身上，
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