第一卷
1.34敏探春
三春对望一眼,都没有主动开口。
“怎么,一家人还有什么不能说的?”谢鳞有些奇怪。
“还不是听司棋姐姐说,鳞二哥这里特别暖和,这才一起过来看看。”最后,还是最小的惜春顾忌少,直接开口解释,“这些日子冷的厉害,屋里只有两个炭盆,盖上两床被子还是觉得不够,我们又不像老祖宗那里,烧起地龙暖和的不得了......”
“四妹妹!”探春急忙打断她,再说下去就像是抱怨长辈了,“鳞二哥勿怪,这丫头年龄小、身子弱,天寒地冻有些扛不住,这才多说几句,上午我们已经见过你这里的炉子,果然非常暖和,可惜我们府里暂时不方便改一个。”
“上午你们没看到前院的东西吗?”谢鳞奇怪问道。
“自然见到了,还是袭人妹妹介绍,我们才知道.....”迎春含笑答话。
“鳞二哥是说——”探春反应快多了,俏脸上全是惊喜。
“我这院子里最少要三個,还有一个留着,想必你们府里也没人会抢吧?”谢鳞笑着调侃。
“多谢哥哥!”探春急忙起身行礼。
“好了,都快坐下!”眼看迎春和惜春也都跟着起身,谢鳞急忙拦住她们,“自家人客气什么,赶紧吃菜吧,再不吃就凉了!”
众人这才互相谦让着夹菜吃饭,坐在他身边的探春很默契的帮忙倒酒,正所谓“食不言寝不语”,三春都是受过良好教育的,一时间客厅内再无人声,只剩下偶尔的杯盘之声,搞得某人很蒙圈,他平时吃饭可不会这样。
“咦,这个是什么吃法?为何如此独特?”终于,年纪最小的惜春先忍不住了。
“四妹妹!”正所谓“长姐如母”,迎春急忙阻拦。
“好了,自家人吃饭,用不着这么讲究。”谢鳞暗暗松了口气,笑着指向铜锅,“四妹妹说的可是这个?”
“鳞二哥猜的不错,小妹在家中也曾吃过,却没有如此精致美味,特别是这汤汁,似乎专门准备,尝起来鲜香可口,像是羊肉的味道,又去掉了惹人讨厌的膻味儿。”探春边说边夹出一些,优雅的放入小碗,“小妹猜的可对?”
“全中!”谢鳞立刻竖起大拇指。
火锅也是经过几百年发展才逐步完善,最开始非常简陋,几乎就是热水熬煮,什么肉菜菌子之类一锅上,算是有些另类的“大乱炖”,就连锅子也有很大不同,某人直接一步到位,按照现代标准搞出来,桌上铜锅都是定做的,细节差别明显。
“哪里需要三姑娘去猜。”袭人含笑起身,为身边的惜春夹菜,“不过是取些新鲜的羊骨羊肉,一起在锅中熬上,不需什么多余配料,只以白芷去膻,两个时辰之后将羊骨丢弃,羊肉赏给下人,只留澄清老汤作为的汤底,端上来之后烫食
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