,那爪子也没人喜欢吃,切下来卖给咱们,对他们的生意也没影响。”杜锦宁道。
说着她又回答陈氏的第一个问题:“放心,那东西卤出来味道肯定好,就算没肉,吃个味道也不错,毕竟这东西不值钱,当个零嘴还是可以的。”
“好吧,我去问问。”
要是杜锦宁没把鸡蛋卤出来,陈氏或许还会怀疑一下卤鸡爪的味道。可普普通通的鸡蛋,大家吃了一辈子了,都没想到这样卤着吃。现在这么一卤,味道一下子就不一样了,更加美味。那么杜锦宁说鸡爪子能卤起来吃,那一定也好吃,这不用怀疑。
既然好吃,那就能赚钱。能赚钱的事,即便麻烦些,那也得干。
“鸡爪的事明儿一早您再去问,现在娘您托董婶去收些鸡蛋吧。咱们现在就卤起来,浸上一夜,明日早上拿到茶馆卖,味道会更好。”
“那这鸡蛋怎么卖?”杜方苓插嘴问道。
“娘,鸡蛋多少钱一个?”杜锦宁可不知道具体的物价。
“一文钱一个。”
可见鸡蛋也是金贵的东西,好多农户人家不舍得吃,留着卖了换些油盐。
“咱们卖两文钱一个。茶馆卖三文钱,想来那些茶客还是舍得吃的。”杜锦宁道。他们家的豆干,卖给茶馆也是批发价。
杜方苓一听也很满意:“不过是卤一卤,费些柴禾和卤水。一天卖上五十个鸡蛋,就能赚五十文钱,也挺划算的了。”
她们的豆干虽然赚得多,但把豆腐做出来再卤,那费的事情就多了。相对而言,卤鸡蛋就是顺手的事,能赚这么多钱,她十分满意。
那么多的小吃里,杜锦宁只把卤蛋和卤鸡爪拿出来制作,也是因为家里卤着豆干,完全是搭着就做出来了,不费事。做其他小吃,那费的事就多了,家里可没有那么多的劳力。虽说可以请人,即便是做豆腐的事也可以包出去,杜家只需要卤就成了。但陈氏却不同意,就怕人学了去。
杜锦宁便只有想些便宜的法子,在不怎么增加劳动强度的前提下,尽量地多赚钱。
安排好家里的事,杜锦宁便安心地写话本了。
可这一天注定是不平静的,到得吃晚饭的时候,杜家又来了人,来的却是庄越。
杜锦宁顿时紧张起来,问道:“怎的?茶馆出了什么事了?”要是没什么事,庄越累了一天了,可不会来找他。
“别急,不是坏事。”庄越见她脸色都变了,赶紧解释道,“是沙发,咱们做的沙发,都卖光了。有人托我来问您,能不能把沙发的样子卖给他们。”
“卖光了?那挺好。”杜锦宁听得这话,倒是没怎么吃惊,这情形在她的意料之中。
庄越见状,心里倒是对杜锦宁越发的佩服起来。当初他接手茶馆的时候,看到除了茶馆里摆放的外,另外又请人做了二十张沙发,他还觉得杜锦宁有些异想天开。虽说沙发的式样比较新奇,坐起来也舒服,但茶客看了,不回去自己叫人做,怎么可能买现成的?
谁知道这两天那些贵宾席的客人不断问起这沙发,他顺口就说他们这里有卖,客人就立刻说买了,还不止买一个。有人一买,其他人也跟着买。二十个沙发,不过是两天的功夫,就卖光了。
而现在,竟然还有人要买沙发的式样!
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