其中除了懒、省功夫,多少还有些营销的功劳。
喝奶茶、果汁饮料变成了一种年轻人的时尚,甚至还有各种排队的网红店,引起了跟风浪潮。
后来吃烧烤、小龙虾也是,大家都尝了我也来尝尝,其实很多人未必喜欢这些口味。
就像李勇自己,他晚上超过十一点就绝对不会去撸串,因为吃完睡觉没消化早上起来喉咙就会很难受;小龙虾则属于肠胃杀手,吃华莱士从来没喷过,小龙虾吃一次喷一次。
当然了,那都是以前的历史了,现在李勇这个体质,别说只是区区烧烤、小龙虾,生腌、刺身、变态辣啥的也随便吃了。
“那按照你的意思,我们也加冰?”
李勇却摇摇头,笑道:“其实有很多种办法,不一定就是加冰。比如说把小龙虾、烧烤的价格稍微降一降,明着不降,我们暗着来。不搞什么一份两份这么模糊的,直接按斤卖,反正龙虾的壳重,这烧烤也是多少串一起,这个你们可以去算一个合适的价格。
“让顾客觉得实惠了,他们就会想多吃,吃多了是不是要多喝水,坐进店里不好再去别的地方买,那就店里拿,给他们配上杯子直接倒杯子里加冰,喝的不是比便利店冰箱里拿的更爽快。
“或者干脆做些活动,比如说各种配制的套餐,比如说吃到多少可以免费送饮料,咱们送的是3块钱的可乐,可在顾客眼里,他占的便宜那就是五块、八块了……”
这只是草草一说,主要是为了打开小舅舅的思路,让他后面跟店里的管理人员说一说,好好讨论出一个合适的规划来。八壹中文網
李勇不可能一直看着这边,只能是让人把好关,其实最重要的是财务一定要握在手上,其他的出问题影响也没那么大了。
小舅舅笑道:“早知道我该早点叫你过来看看……”
李勇翻个白眼道:“一来我没时间,二来不是也考验你一下,你现在比以前可进步了很多,至少肯干实事了。”
这一副老子教训儿子的语气,听得小舅舅不免有些郁闷。
但他现在也是对这外甥真地心服口服了,而且现在这样出入有车,吃得好住得好,日常接触的人群也不一样,让他不自觉地也约束起了自己。
骨子里来说,他还是那个曾经想要靠着自己的努力把家里扛起来的大男孩,只不过生活的变化让他跟不上节奏,逐渐开始混起来,过一天是一天。
现在有了机会和舞台,突然就不一样了。
李母如果能够看到他现在这个样子,估计会很感动,自己曾经那个弟弟回来了。
“既然都来了,也来尝一尝吧。”接着小舅舅自然是让服务员拿一些东西过来尝尝鲜,之前刚来的时候就让在做了,这时候新鲜出炉,还散发着热腾腾的香气。
之前筹备店面的那会儿李勇就尝
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